莲子的功效及食用方法

本文摘要:莲子又叫莲米,它是我们十分熟知的水生植物荷花的种子,莲子有很高的营养价值,是人们很青睐的一种食材。莲子大都以产地或其形状命名,大体分成湘莲、宣莲、红莲、白莲、通心莲、壳莲等,而湖南湘潭、安乡等地出产的湘莲,浙江武义宣平产的宣莲,福建建阳、建宁生产的建莲,为全国三大名莲,在国内外享有盛誉。莲子的功效及食用方法有哪些呢?我们来一起理解一下吧!莲子功效与起到1、莲子所不含水解黄心树宁碱需要有效地的诱导癌细胞的生长,所以莲子有防癌的功效。

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莲子又叫莲米,它是我们十分熟知的水生植物荷花的种子,莲子有很高的营养价值,是人们很青睐的一种食材。莲子大都以产地或其形状命名,大体分成湘莲、宣莲、红莲、白莲、通心莲、壳莲等,而湖南湘潭、安乡等地出产的湘莲,浙江武义宣平产的宣莲,福建建阳、建宁生产的建莲,为全国三大名莲,在国内外享有盛誉。莲子的功效及食用方法有哪些呢?我们来一起理解一下吧!莲子功效与起到1、莲子所不含水解黄心树宁碱需要有效地的诱导癌细胞的生长,所以莲子有防癌的功效。

2、莲子了面含的生物碱可以减少血压,也可以有效地的提高心律不齐等疾病。3、莲子可以提高肤质,对雀斑有明显地淡化起到。莲子的食用方法方法一:冰糖银耳莲子羹原料打算:银耳、莲子、冰糖、红枣、枸杞各适度。作法步骤:1把银耳用温水泡开,浸整洁后用手撕开小块放到清水中可用。

2把莲子浸整洁可用。3在锅中放进适度的水,水烧开后把准备好的银耳和莲子和枸杞放入锅里,特适度的盐、冰糖。4用大火烧开水后撇去水上面的浮沫,用小火蒸3个小时,等到所有的食材都软烂后才可用于。方法二: 莲子百合粥原料打算:大米, 百合,莲子,枸杞,冰糖各适度。

作法步骤:1把百合酌好,在清水中浸整洁可用;2莲子和枸杞在热水中泡三分钟。3把大米淘洗整洁,在冷水中泡三十分钟。

4锅里放进适量水,水烧开后放进大米、百合和莲子,中火熬煮到煮,加入适量冰糖才可食用。方法三:节食莲心茶制作方法:首先我们打算腊莲子心3克和绿茶1克,把莲子心和茶叶放在茶杯里面,用烧开的热水冲泡半杯左右,然后用盖子盖起来蒸个5分钟才可饮用,最差饭后喝,莲子茶可以重复冲醉,直到莲心颜色变谈为止。

方法四:龙眼莲子羹龙眼肉100克,鲜莲子200克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适度。龙眼肉放进凉水中洗涤(块大的撕开两半),捞起控干水分。鲜莲子捆绑绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗涤,放到热水锅中汆浮,捞起放入凉水中。

在锅内放进750克清水,重新加入白糖和冰糖,烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放进锅内,用湿淀粉匀稀芡,锅进盛入大碗中蒸。

此羹可健脾安神,补益气血。适宜于血虚气喘、难免会嗜睡、气血严重不足、脾虚枯泄、浮肿以及妇女因气血两虚引发的病症。

方法五:莲子银耳汤莲子200克,银耳适度,白糖250克,糖桂花汁少许。莲子去皮、心,在热水中毛巾一下。

银耳用温水泡放,撕开小瓣。莲子放进碗中,煮沸上笼煮熟,所取原汁。锅上火,煮沸、白糖、桂花汁,浸泡重新加入银耳略为毛巾,捞到碗内,放入莲子,淋上桂花糖汁。

此汤可补肺健脾、养心益肾,对年老体弱、嗜睡多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。


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